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川崎液壓泵的濾網(wǎng)怎么拆,川崎液壓泵的濾網(wǎng)怎么拆下來

大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于川崎液壓泵的濾網(wǎng)怎么拆的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹川崎液壓泵的濾網(wǎng)怎么拆的解答,讓我們一起看看吧。

冷鍋串串的正宗做法是什么?

毛肚 150g火腿腸100g土豆100g魚丸100g香菇100g鴨血100g黃喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫縣豆瓣醬150g永川豆豉 50g冰糖10g)花椒5g)胡椒粉42g干辣椒30g姜末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml紹酒 20ml精鹽 20g辣椒面 250g鮮湯 1500ml

川崎液壓泵的濾網(wǎng)怎么拆,川崎液壓泵的濾網(wǎng)怎么拆下來

1、制作鹵水:炒鍋置旺火上,下油燒到6成熟后,下剁碎的郫縣豆瓣醬炒香,迅速放入姜末、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入剁成茸的豆豉、研細(xì)的冰糖、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開后打去泡沫即成鹵水。

2、制作主料:將各種蔬菜洗凈,切成3厘米左右的塊或薄片,鴨血切成2厘米長寬的方塊;毛肚、黃喉切成3厘米左右長條,用洗凈的竹簽,將各種原料穿成串。

3、燙制:鹵水鍋置旺火上,使之保持小沸,將各類串好原料的竹簽燙制,根據(jù)不同菜肴的火候燙制至熟。

4、蘸食:根據(jù)自己的口味需要蘸辣椒油或麻醬食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己決定。

制作冷鍋串串香所需材料如下:

1、主料:牛肉200g,豬肉200g,雞肉100g,西蘭花適量,土豆1個(gè),藕15片,金針菇100g,豆腐皮1塊,鵪鶉蛋8個(gè),蘑菇50g,香菇5個(gè),海帶100g。

2、輔料:植物油10g,鹽5g,生抽1勺,豆瓣醬1勺,白芝麻20g,草果1個(gè),陳皮1g,八角1個(gè),桂皮1塊,淀粉1勺,雞蛋清1個(gè),花椒2g。制作方法如下:1、 首先將上述所有需要準(zhǔn)備的食材提前準(zhǔn)備好。2、將準(zhǔn)備的里脊肉、牛肉、雞肉分別切成薄片,并放置進(jìn)容器里,留作備用。4、接著將白芝麻、草果、陳皮、八角、桂皮、花椒等香料準(zhǔn)備好,同樣放進(jìn)容器中留作備用。5、向炒鍋里加入植物油,放入所有的香料慢慢炒出香味,緊接著加入豆瓣醬炒出紅油。6、豆瓣醬炒出紅油后,加入骨頭湯并煮沸,之后轉(zhuǎn)中小火煮十五分鐘。7、煮夠十五分鐘后,用濾網(wǎng)撈出湯里的香料和殘?jiān)詈蠹尤氚资熘ヂ椋鋮s備用。8、接著開始準(zhǔn)備主料,將竹簽子清洗干凈后,用沸水煮煮消毒,然后將各種肉片串好。9、繼續(xù)將所有的食材都用竹簽子串好。10、向鍋里加入高湯,待高湯煮沸后,將食材放入鍋中煮熟。11、肉類和蔬菜還有豆制品要分開煮,肉類食材煮至變色即可。12、最后,將煮好的食材完全浸泡在之前做好的湯汁里面,使其充分入味后便可開始食用了。

【冷鍋串串】

1.首先,準(zhǔn)備兩斤豬骨頭,提前浸泡2個(gè)小時(shí),把里面的血水泡出來。

2.然后洗干凈放入高壓鍋中,加入適量的清水,大火燒至上氣后轉(zhuǎn)小火熬30分鐘,燉一鍋高湯出來。

3.下面,我們挑選一些自己喜歡的食材處理一下:西蘭花去除根莖、切成小塊,臘腸切上十字花刀。

4.然后準(zhǔn)備一把竹簽,放入開水中煮一下、消消毒,然后用竹簽把食材逐個(gè)穿起來,像香腸、蟹排、火鍋丸子、百葉、千張、藕片、海帶、豆腐串等等喜歡什么串什么。

5.接著,我們準(zhǔn)備香料,碗中放入一小把香葉、一撮小茴香、一節(jié)桂皮、幾粒白扣和八角、一小撮花椒。大蒜拍扁切成末,生姜切成姜末,破開切成蔥花,部放在一起備用。

6.這個(gè)時(shí)候骨頭湯也差不多燉好了,我們把它倒出來備用。

7.鍋內(nèi)燒油、油燒熱以后放入蔥姜蒜和香料,開小火煸炒出香味,然后加入辣椒面20克、豆瓣醬20克,繼續(xù)翻炒把醬料炒香、炒出紅油。

8.然后倒入準(zhǔn)備好的高湯,開中火燉煮15分鐘,讓料頭的香味和辣味融入到湯里面。15分鐘以后,把鍋中的料渣撈出來,以免吃到嘴里。

9.再加入食鹽5克、白糖5克中和辣味、生抽10克、再撒入一把白芝麻、淋入一點(diǎn)辣椒紅油和香油,這樣香辣油亮的紅油湯底就熬好了,把它倒在涮鍋中晾涼備用。

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